En receptbox med rå mat | Anna María Larsson

Här om dagen fick jag hem den här ↑ boxen ↑ i brevlådan via ett pressutskick. Det är en box full med fina recept. Som namnet " Rå Mat " också skvallrar om så är det enbart raw-food recept. Jag har under hela mitt liv haft, av och till, ont i magen när jag äter vilket har varit direkt kopplat till vad det är jag har stoppat i mig. Såklart! När jag var och backpackade i Asien för några år sedan märkte jag dock att jag inte hade ont i magen när jag åt på tre hela månader. Sån himla lycka! Jag fick ont igen så fort vi kom till en plats med mer västerländsk mat, dvs, mer mjöl, mjölk och socker i maten. Jag vet att min kropp mår bra av att äta mycket färskt och grönsaker men jag har aldrig känt att jag riktigt har verktygen för att laga den typen av mat.

Därför känns den här boxen med allt från frukostar till varma rätter, soppor och desserter som ett perfekt för att jag ska lära mig mer.

Bilderna är verkligen jättefina och jag blir i princip sugen på allt!

Jag har redan testat en chia-pudding som var supergod och har spanat in en granola som står näst på tur plus ett gäng efterrätter som ser helt magiska ut.

Jag ser verkligen fram emot att testa de här recepten ett efter ett. Linda Nilsson som har skrivit boken har faktiskt en restaurang nere i Malmö, Raw Food House heter den. Synd bara att Malmö är så långt bort.

Boxen fick jag i ett pressutskick, men åsikterna är mina egna. Såklart!

TRANSLATION: I got this lovely raw food box full off recepies sent home to me as a press release. Love the inspiring recipes and the beautiful pictures. I'll definitely cook a lot from this one.